Чем больше калия в вашем рационе, тем меньше риск возникновения проблем с сосудами

Выясняя возможности профилактики инсульта, шведские ученые из Каролинского института изучили десять международных исследований с участием более 200 тысяч добровольцев. Они установили, что каждые 1000 мг калия снижают вероятность инсульта на 11% в ближайшие 5-14 лет.

Калий необходим организму для восстановления водного баланса. Кроме того, этот элемент задействован в деятельности центральной нервной системы, строении мускулов и контроле над давлением.

Результаты исследования показали, что калий снижал уровень ишемических инсультов, которые составляют 80% всех инсультов. Ишемические инсульты случаются из-за блокирования артерий, питающих мозг.

Содержится калий в дрожжах, бананах, картофеле, кураге, патоке, отрубях, изюме и орехах.Взрослые должны принимать не более 2300 мг калия ежедневно. Люди старше 50 и страдающие от высокого давления, диабета и почечной недостаточности должны ограничить прием калия до 1500 мг.